霜降防秋燥 推荐三款粥↘

来源:冰城 + 客户端    2023/10/24

霜降是秋季的最后一个节气,也是秋季到冬季的过渡节气。霜降意味着冬天即将开始,秋越来越深,凉越来越重,昨夜薄雨,清晨陌上,凝霜正在为冬天写序,早起的人们后知后觉,步履匆匆。黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心负责人客蕊提醒,冬季即将来临,别忘了添衣。三款暖身暖胃的滋补粥帮助大家过深秋。

客蕊表示,秋季易伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。可以多吃一些润肺之物,如梨子、百合、银耳等。此时节秋冬交替,感冒、咳嗽等疾病高发,日常应注意防寒保暖,早晚出门避免着凉。要注意适时添衣,尤其是注意脚部保暖。霜降过后,关节周围的末梢神经对温度和气压变化极其敏感,因此在降温天气要保护好膝关节。其次,脚是人体的第二心脏,人体许多经络的路线都起源于脚,若脚部受凉,会将寒气带至全身,容易引发感冒等呼吸疾病。睡前可用热水泡脚,使血管扩张,驱散体内部分寒气。 南京江北新闻网

中医专家推荐的三款养生滋补粥

1、白果银耳粥。材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。

2、红枣花生山药粥。材料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。做法:山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下。煮10来分钟就好了。

3、黑豆黑枣柿饼粥。材料:黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。做法:黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开,黑枣去核,柿饼切片,糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。

哈尔滨日报记者 杨艳

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